En förstklassig mandolin som skär grönsaker och rotfrukter i tunna skivor eller strimlor. Det raka bladet är handslipat och har en steglös inställning, från 0,5 till 10 mm. Mandolinen levereras med tre utbytbara blad för strimling och julienne samt ett praktiskt fingerskydd. Undertill finns ett glidskydd som underlättar användningen
Benriner är ett japanskt företag som gjort sig kända världen över för sina smidiga, sylvassa mandoliner. Mandolinerna har utbytbara blad för strimling och julienne samt en steglös inställning för raka knivblad. Det går även att ställa glidplattan högre än bladet, för att skydda bladet och fingrarna under förvaring.
Samtliga produkter är tillverkade i rostfritt stål och livsmedelsklassad plast.